Výživa a zdravotní stav človeka

Velký zájem veřejnosti je v poslední době věnovám výživě, nikoli neprávem si klademe otázky: Odpovídají naše stravovací zvyklosti současné úrovni vědeckého poznání? Nejíme příliš mnoho - v nepomeřu k tomu, jak málo energie vydáváme? Je naša strava dostatečně pestrá? Nezapomínáme při výběru nebo přípravě jídel na některé důležité živiny?

Autor: